aLuca

イタリア料理店の看板を掲げながら、中華のスパイスや技法を軽やかに織り交ぜる料理店「aLuca」。赤坂の山王下交差点近く、ビルの4階に構える店内は、落ち着いた空間で静かに食事を楽しめる隠れ家のような佇まいです。

ボリュームあるサラダから始まるランチ

ランチの利用者が記したサラダは、メイン皿のような大きさで運ばれてくるのが印象的です。肉や豆、トマト、玉子などがたっぷりと盛られ、自家製フレンチドレッシングの酸味が心地よく食欲を引き立てます。その後に続く料理への期待が自然と高まる始まりです。

主菜で評判を集めるのが、濃厚なチーズと地鶏、マカロニを合わせた具だくさんのマカロニグラタンです。くどさのないホワイトソースが全体を包み込み、具だくさんでしっかりと胃を満たしてくれます。一方の担々麺は、洋風ベースのスープに肉味噌と八丁味噌らしき隠し味を利かせた、シェフならではの工夫が光る一杯。洋のまろやかさと中華のコクが溶け合う、店の個性が感じられる味わいです。

夜はおまかせと豊富なワインを

夜の営業では固定メニューを絞り、シェフのおまかせスタイルで多彩な一皿が振る舞われます。餃子やパスタ、エビ料理に添えられる自家製タルタルソースなど、要望に合わせてジャンルを行き来する柔軟さも通いたくなる理由のひとつ。カウンター席やテーブル席が整い、種類豊富なワインやビールとともに、ゆったりと夜のひとときを過ごせます。